Jubilæumsbuffet i september og oktober

Vi har sammensat en forrygende jubilæumsbuffet med alle vores livretter og tilbyder i september og oktober måned dette gode tilbud, som kan afholdes på en af vores tre stemningsfulde restauranter.
 

Søtunge Florentine

Spinat - Morney sauce – Gratineret panko
 

Rørt oksetatar

Mørbrad – Chips – Mayo
 

Roulade af røget laks

Skaldyr – Citruscreme – Urter
 

Vitello Tonnato

Kalvefilet – Tunsauce – Parmasan
 

Fransk tartelet

Fasan - Trøffel - Porrefrit
 

Fennikel medister

Gris - Sennepscreme - Urtestilke
 

Langtidsstegt oksefilet

Panerede løgringe - Foie Gras - Bearnaise
 

Klassisk dyreryg

Kantarelsauce - Bagte æbler - Grillet hjertesalat
 

Braiseret vildsvinenakke

Svesker - Abrikoser - Sellericreme
 

Kartoffelkager

Bacon - Timian - Emmentaler
 

Crème Brulée

Vanilje - Rørsukker - Fløde
 

Tarte tatin

Æble - Karamel - Smør
 

Gateau Marcel

2 slags chokolade – Bær - Vaniljesauce
 
Udvalg af huset hjemmebagte brød og dip.
 

Kr. 400,- pr. person


Det vil være muligt at tilkøbe drikkevarebuffet til denne jubilæumsbuffet.
 
Vores drikkevarerbuffet indeholder:
3 slags hvidvin
3 slags rødvin
1 slags dessertvin
2 slags limonade
Flere slags øl og sodavand
 

Pris pr. kuvert pr. time kr. 50,-

 
         
Gammel Høver Lillering Skov Venge Kloster Desserten Kontrolrapport
Restaurant Gammel Høver
Silkeborgvej 39
8464 Galten
Restaurant Lillering Skov
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Restaurant Venge Kloster
Låsbyvej 80, Veng
8660 Skanderborg
Desserten
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Ring 86 94 37 55
mail@lilleringskov.dk