Klassisk 3-retters menu

Sammensæt selv en lækker 3-retters menu ud fra vores udsøgte udvalg.
Du kan vælge en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
 
 

FORRET

 

Tarteletter
Hønsekød – Aspargessauce - Urter
 
Tunmousse
Skaldyr - Dilddressing – Syltede rødløg
 
 

HOVEDRET

 

Kalvesteg stegt som vildt
Waldorfsalat – Æbler – 2 slags kartofler - Vildtsauce
 
Oksemørbrad
Sellericreme - Glaserede rødder - Smørristede kartofler – Pebersauce
+ kr. 50,- pr. kuvert
 
 

DESSERT

 
Islagkage
Nøddetuiles – Frugtsalat - Dessertsauce.
 
Citronfromage
Syltede frugter – Vaniljesauce - Flødeskum
 
 
 ***
 
 

Pris pr. person for 3 retter kr. 400,-

(+ 50 kr. for oksemørbrad)
Ekskl. drikkevarer
 
 
***
 
Eller vælg et af vores "All-inclusive-arrangementer":
 
 

5 timers all-inclusive-arrangement:

Velkomstdrink *
3-retters menu
Drikkevarer ad libitum under middagen **
Kaffe med sødt ***

Pris pr. person kr. 700,-

 (+ evt. 50 kr. for oksemørbrad)


8 timers all-inclusive-arrangement:

Velkomstdrink *
3-retters menu
Drikkevarer ad libitum under middagen **
Yderligere 3 timers drikkevarer ad libitum
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad

Pris pr. person kr. 900,-

(+ evt. 50 kr. for oksemørbrad)
 
 - - -
 
Til alle vores all-inclusive arrangementer, har du mulighed for at vælge imellem følgende ved velkomstdrink og sødt til kaffen:
 
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady (Rabarberlimonade og hvidvin)
- Cava
- Sangria
 
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Nøje udvalgte hvidvine, rødvine og dessertvin som passer til menuen.
 
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
- Lagkage
***
 

TILKØB AF NATMAD

 

Tærtebord
3 forskellige tærter - husets salat - friskbagt brød  
 
*** 
 
Herregårdsbiksemad
Bearnaisesauce - Rødbeder - Bacon  
 
***
 
Hjemmebagte tarteletter
Hønsekød - Lys aspargessauce - Urter  
 
***
 
Hummersuppe
Søkogte rejer – Dild olie - Hjemmebagt flutes  
 
 

Pris pr. ret pr. person kr. 100,-

 
         
Gammel Høver Lillering Skov Venge Kloster Desserten Kontrolrapport
Restaurant Gammel Høver
Silkeborgvej 39
8464 Galten
Restaurant Lillering Skov
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Restaurant Venge Kloster
Låsbyvej 80, Veng
8660 Skanderborg
Desserten
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Ring 86 94 37 55
mail@lilleringskov.dk