14 fantasifulde tapas-retter
CAVA OG SNACKS
Bobler · Lækkerier · God start
- - - - - - - -
MARINEREDE TIGERREJER
Hvidløg · Citrus · Aioli
LYNSTEGT TUN
Sesam · Sprød fennikel · Strandurter
- - - - - - - -
FISK A LA FLORENTINE
Rødtunge · Spinat · Mornaysauce
RØGET LAKSEROULADE
Rejer · Kørvel · Fløde
- - - - - - - -
SPRØD RISOTTO
Parmasan · Chili · Soya
ÅRSTIDEN SVAMPE
Ost · Fløde · Sprødt
- - - - - - - -
KOLD SUPPE AF ÆRTER
Fond · Mynte · Sprød kylling
HOVEDSALAT
Confiteret kylling · Crutoner · Karry
- - - - - - - -
CARPACCIO AF DYR
Røget dyrekølle · Tørrede urter · Bær
BØF BEARNAISE
Mørbrad · Estragon · Kartofler
- - - - - - - -
MOJITO DESSERT
Mynte · Rom · Lime
PINK LADY
Pinkgrape · Pistacie · Chokolade
- - - - - - - -
HYGGELIG AFSLUTNING
Kaffe/the · Farverige macarons · Likør
