For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
TAPAS BUFFET
Minimum af 10 kuverter
Grillet tun
Tigerrejer · Bagt peberfrugt · Sesam
Rilette af røget laks
Dild · Radiser · Creme fraiche
Vores kartoffel
Sprød · Aioli · Tomatsauce
Vitello Tonnato
Rosastegt kalv · Tuncreme · Kapers
Terri Yaki-marineret kyllingespyd
Ristede kokos · Ingefær · Citrongræs
Cremet frisk ost Burrata
Bagte og syltede tomater · Balsamico · Pesto
Sprød kugle af gris
Pulled · Chili mayo · Løg
Spanske kødboller
Okse · Tomatsalsa · Mynte
Unghaneroulade
Æble · Estragon mayo
Konfektkage
Chokolade · Cremet top
Citronkage
Sprød bund · Lemoncurd · Marengs
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
***
Pris pr. person kr. 499,-
ekskl. drikkevarer
***
Mulighed for tilkøb til tapas-buffet:
Saltede og røgede mandler samt rodfrugtechips
Stegte tigerrejer på spyd
Safran · Hvidløg · Aioli
Rødtunge Florentine
Spinat · Morney · Rasp
Chorizo pølse
Grillede · Honning · Spicy
Sliders
Pulled chicken · Bacon · Karrydressing
Pris pr. ret pr. person + kr. 50,-
***
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Tapas-buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 849,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Tapas-buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 1.099,-
+ evt. tilkøb
***
Til alle vores all-inclusive arrangementer, har du mulighed for at vælge imellem følgende ved velkomstdrink og sødt til kaffen:
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
