For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
FULD-GAS-BUFFET
Minimum af 10 kuverter
Lillerings fiskespecialitet
Vesterhavsfisk · Skaldyr · Spinat · Sauce Choron
Vitello Tonnato
Rosa stegt kalv · Tuncreme · Kapers
Vol–au-vent
Fasan · Svampe · Urter
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
***
Indbagt oksemørbrad
Parmaskinke · Soltørret tomat · Cognacsauce
Unghane suprime
Stegte og syltede svampe · Selleri · Lys dijon-sauce
Små dampede kartofler med citron og timian
Salat af
Bagte, syltede og friske tomater · Balsamico · Pesto · Burrata
Grillet hjertesalat
Parmesan · Syltede løg · Vinaigrette
***
DESSERTBORD
Konditorchefen vil kreere et festfyrværkeri af en forrygende
dessertbuffet, der består af min. 5 udsøgte specialiteter og hertil tilbehør afstemt efter sæsonens udvalg.
***
Pris pr. person kr. 599,-
ekskl. drikkevarer
***
Mulighed for tilkøb:
Christiansø Pigens Sildefilet
med karrysalat og tilbehør
+ kr. 49,- pr. person
Udvalg af danske oste, 3 slags
Sprødt - Syltede nødder - Kompot - Knækbrød
+ kr. 99,- pr. person
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Fuld-gas-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 949,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Fuld-gas-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 1.199,-
+ evt. tilkøb
***
Til alle vores all-inclusive arrangementer, har du mulighed for at vælge imellem følgende ved velkomstdrink og sødt til kaffen:
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
