Unghaneroulade med syltede rabarber, sprødt kyllingeskind, spæde salater og syrlig agurk. Hertil udvalg af huset brød.

 

Kalvemørbrad i svøb af parmaskinke smurt med tomatpesto og salvie. Hertil kartoffel-roulade, eksklusiv trøffelsauce, timbale af sæsonens svampe og brændte løg samt bagte syltede tomater.

 

Kærnemælks pannacotta med jordbærskum, hertil cremet vanilje is, friske jordbær og kammerjunker-crunch.