Enestående buffet med det bedste af det hele.
Menu og priser er gældende fra 1. marts 2026
FULD-GAS-BUFFET
Minimum af 10 kuverter
Lillerings fiskespecialitet
Vesterhavsfisk · Skaldyr · Spinat · Sauce Choron
Vitello Tonnato
Rosa stegt kalv · Tuncreme · Kapers
Vol-au-vent
Fasan · Svampe · Urter
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
***
Indbagt oksemørbrad
Parmaskinke · Soltørret tomat · Cognacsauce
Unghane suprime
Stegte og syltede svampe · Selleri · Lys Dijon-sauce
Små dampede kartofler med citron og timian
Salat af
Bagte, syltede og friske tomater · Balsamico · Pesto · Burrata
Grillet hjertesalat
Parmesan · Syltede løg · Vinaigrette
***
DESSERTBORD
Konditorchefen vil kreere et festfyrværkeri af en
forrygende dessertbuffet, der består af min. 5 udsøgte
specialiteter og hertil tilbehør, afstemt efter sæsonens udvalg.
- Så bliver det ikke bedre…
***
Pris pr. person kr. 475,-
Mulighed for tilkøb:
Christiansø Pigens Sildefilet
med karrysalat og tilbehør
+ kr. 49,- pr. person
Udvalg af danske oste, 3 slags
Sprødt · Syltede nødder · Kompot · Knækbrød
+ kr. 99,- pr. person
***
