Gourmet arrangement 10

Velkomstdrinks
Bobler og snacks
 
Forret
Grillet tun med marinerede tigerrejer hertil sesamdressing, bagte cherrytomater, syltede skalotteløg, avokado og friske salater.
 
Mellemret
Foie gras terrin med fyldigt briochebrød, kompot af æble og sprød karamel samt balsamicoreduktion.
 
Hovedret
Sprød farseret kalvemørbrad med smag af trøffel, hertil kartoffeltårn, madeirasauce, glaserede rodfrugter, små ruller med svampefyld og klassisk broccolisalat.
 
Dessert
Variation af chokolade. Er sandt festfyrværkeri af udsøgte smagsoplevelser med verdens bedste chokolade i forskellige udformninger.
 
 
Under middagen vil husets vine, øl og vand blive serveret ad libitum.
 
Efter middagen serveres kaffe og te med petit four.
Pris for 5 timers arrangement

Pr. person kr. 899,-

Alle arrangementer er inkl. opdækning, servering, bordkort, indbydelser & blomsterdekorationer.

TILLÆG på 150 kr. pr. kuvert giver:

3 timers ekstra fest med drikkevarer ad libitum samt en cognac eller likør til kaffen.
 
Natmad
Butterdejsindbagt svampesuppe smagt til med sherry og timian.
         
Gammel Høver Lillering Skov Venge Kloster Desserten Kontrolrapport
Restaurant Gammel Høver
Silkeborgvej 39
8464 Galten
Restaurant Lillering Skov
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Restaurant Venge Kloster
Låsbyvej 80, Veng
8660 Skanderborg
Desserten
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Ring 86 94 37 55
mail@lilleringskov.dk