Husets velkomstdrinks

 

Fiskeouverture med gravad og røget laks samt ørred, anrettet på hjemmebagt surbrød med skaldyr, asparges og dressing.

 

Klassisk svinekam med sprøde svær, serveres med skysauce, sukkerbrunede og hvide kartofler, rødkål samt 2 slags surt og pocherede æbler med ribsgelé.

 

Klassisk citronfromage med vaniljesauce og syltede frugter.

 

 

Under middagen vil husets vine, øl og vand blive serveret ad libitum.

 

Efter middagen serveres kaffe og te med kransekage.

Alle arrangementer er inkl. opdækning, servering, bordkort, indbydelser & blomsterdekorationer.

 

3 timers ekstra fest med drikkevarer ad libitum samt en cognac eller likør til kaffen.

 

Aspargessuppe med kødboller og hertil friskbagt brød.