Vi kan godt lide hvad vi laver

Restauratør Heine Schriver er dobbelt dansk mester i desserttallerken, dansk mester i desserttærter samt sølvvinder ved OL 2000 for kokke og konditorer.

Heine sætter stor ære i, at alt på hans restauranter er hjemmelavet og er fremstillet af de bedste råvarer. Han og resten af personalet er stolte over at kunne tilbyde et hav af specialiteter, lige fra dessertbuffet til diverse madbuffeter ud af huset.

 

Restaurant Lillering Skovs daglige leder og dessertchef Brian Brøckner har vundet mange flotte priser i sin karriere.

 

Inden for de sidste par år er han blevet dansk mester i chokolade 2005. Det gav ham billetten til verdensmesterskabet i chokolade 2005 i Paris.

 

Som tidligere medlem af det danske kokkelandshold fik han guld til verdensmesterskabet i 2006 og senest i 2008 vandt de guld i alle discipliner ved OL i Erfurt.