Selskabsmenuer
Se vores menuer og buffeter til selskaber på Gammel Høver, Lilleringskov og Venge Kloster. Her finder I retter, priser og tilvalg til jeres fest.
Fest de Lux-tilbud
Vi tilbyder et forrygende festtilbud til dig, der tør læne dig trygt tilbage og lade vores professionelle team forkæle dig og dine gæster med en unik madoplevelse, uden at du på forhånd kender indholdet.
Minimum 10 kuverter
Liflige bobler og appetizer
Stemningsfuld velkomst
4 retter sæsonmenu
Udsøgt klassisk menu efter sæson
4 slags vine af høj kvalitet
Vine, øl, vand, hj. limonade ad libitum
4 slags sødt til kaffen inkl. cognac/likør
Delikat afslutning på middagen
Pris pr. person kr. 899,-
Unikt tilbud for 5-timers arrangement inkl. alt.
Opgradering til 8-timers arrangement inkl. natmadkr. 1.099,- pr. person.
Køkkenchefens dagsmenu
Lad dig overraske af køkkenchefens menu lavet af de bedste råvarer efter sæson.
3-retters sæsonmenu
Forret, hovedret & dessert.
Pris pr. person
kr. 499,-
Eksklusiv buffet
Bestående af forskellige forretter, hovedretter og dessert.
Pris pr. person
kr. 499,-
Sammensæt din egen menu
Sammensæt selv en udsøgt luksusmenu. Her kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
Minimum 10 kuverter
Forret / mellemret
Cremet hummersuppe
Syltede rødløg · Dild olie · Skaldyr
Grillet tun
Tigerrejer · Bagt peberfrugt · Sesam
Rilette af røget laks
Dild · Radiser · Creme fraiche
Indbagt laks
Butterdej · Spinat · Hvidvinssauce
Brødstegt unghane
Fennikel · Estragon mayo · Æble
Vitello Tonnato
Rosastegt kalv · Tuncreme · Kapers
Tarteletter
Hønsekød · Aspargessauce · Persille
Variation af tomater
Syltede løg · Sprøde nødder · Oliven
Vegetarisk & vegansk ret
Hovedret
Kalvesteg stegt som vildt
Waldorfsalat · Hvide og brunede kartofler · Tyttebær · Vildtsauce
Duet af gris
Langtidsstegt svineryg og friteret kugle af braiseret gris
Sprød kartoffel · Cognacsauce · Grillet hjertesalat
Unghane suprime
Stegte og syltede svampe · Selleri · Lys dijonsauce
Smørstegte persille kartofler
Langtidsstegt kalvefilet
Glaserede grøntsager · Brombær · Pommes Rissolés · Svampesauce
Vores Bøf Bearnaise
Oksemørbrad · Bearnaise · Pommes fritter · Surt · Sæsonens grønt
+ kr. 75,-
Rådyrfilet
Glaserede grøntsager · Brombær · Pommes Rissolés · Svampesauce
+ kr. 75,-
Gl. dags Dyreryg
Waldorfsalat · Hvide og brunede kartofler · Tyttebær · Vildtsauce
+ kr. 75,-
Saltbagt selleri
Dampede kartofler med citron og timian · Grillede grøntsager efter sæson · Svampesauce · Hjertesalat i vinaigrette
Vegetarisk & vegansk ret
Ost
Friteret camembert
Solbær · Kompot · Brød
Udvalg af danske oste
Knækbrød · Syltede nødder · Kompot
Dessert
Islagkage
Nøddetuiles · Frugtsalat · Dessertsauce
Chokolade konfekt kage
Cremet top · Marinerede bær · Vaniljeis
Fransk citrontærte
Citroncreme · Marengs · Vanilje is
Tropisk dessert
Mango · Passion · Chokolade is
Bagt jordbærtærte
Hvid chokoladecreme · Kompot · Jordbær is
Pæredessert
Pocheret pærer · Marengs · Syrlig vaniljecreme
Vores version af sæsonens frugtgrød
Friske Bær · Fløde · Sprødt
3 retter kr. 549,-
4 retter kr. 649,-
Priser pr. person, ekskl. drikkevarer.
Bemærk: + 75 kr. for enkelte hovedretter
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Udsøgt valgfri menu
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
3 retter: 899 kr.
4 retter: 999 kr.
Priser pr. person
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Udsøgt valgfri menu
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
3 retter: 1.149 kr.
4 retter: 1.249 kr.
Priser pr. person
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
Favorit buffet
For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
Minimum 10 kuverter
Rilette af røget laks
Dild · Radiser · Creme fraiche
Bagt terrine af unghane
Urte mayo · Spæde salater · Æblekompot
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
Langtidsstegt svineryg med rosmarin
Peberstegt kalveculotte
Cognacsauce
Smørstegte persille kartofler
Vores salat
Bagte tomater · Parmesan · Brødcrutoner
Tropisk kage
Mango · Passion · Vanilje is
Pris pr. person kr. 399,-
ekskl. drikkevarer
Mulighed for tilkøb:
Christiansø Pigens Sildefilet med karrysalat og tilbehør
+ kr. 49,- pr. person
Udvalg af danske oste, 3 slags
Sprødt - Syltede nødder - Kompot - Knækbrød
+ kr. 99,- pr. person
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Favorit-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 749,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Favorit-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 999,-
+ evt. tilkøb
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
Klassisk buffet
For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
Minimum 10 kuverter
Røget lakseroulade
Skaldyr · Salater · Sauce verte
Fiskefilet
Hjemmerørt remoulade · Citron
Tartelet
Hønsekød · Asparges · Persille Vores brødLyst · Groft · Rugbrød · Smør
Mørbrad a la creme
Svampe · Rødbeder · Bacon
Kalvesteg stegt som vildt
Waldorfsalat · Vildtsauce
Smørstegte persille kartofler
Vores salat
Herricots verts · Feta · Soltørret tomat
Klassisk Sachertorte
Chokolade · Abrikos · Vanilje is
Pris pr. person kr. 499,-
ekskl. drikkevarer
Mulighed for tilkøb:
Christiansø Pigens Sildefilet med karrysalat og tilbehør
+ kr. 49,- pr. person
Udvalg af danske oste, 3 slags
Sprødt - Syltede nødder - Kompot - Knækbrød
+ kr. 99,- pr. person
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Klassisk buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 849,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Klassisk buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 1.099,-
+ evt. tilkøb
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
Fuld-gas buffet
For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
Minimum 10 kuverter
Lilleringskovs fiskespecialitet
Vesterhavsfisk · Skaldyr · Spinat · Sauce Choron
Vitello Tonnato
Rosa stegt kalv · Tuncreme · Kapers
Vol–au-vent
Fasan · Svampe · Urter
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
Indbagt oksemørbrad
Parmaskinke · Soltørret tomat · Cognacsauce
Unghane suprime
Stegte og syltede svampe · Selleri · Lys dijon-sauce
Små dampede kartofler med citron og timian
Salat af
Bagte, syltede og friske tomater · Balsamico · Pesto · Burrata
Grillet hjertesalat
Parmesan · Syltede løg · Vinaigrette
DESSERTBORD
Konditorchefen vil kreere et festfyrværkeri af en forrygendedessertbuffet, der består af min. 5 udsøgte specialiteter og hertil tilbehør afstemt efter sæsonens udvalg.
Pris pr. person kr. 599,-
ekskl. drikkevarer
Mulighed for tilkøb:
Christiansø Pigens Sildefilet med karrysalat og tilbehør
+ kr. 49,- pr. person
Udvalg af danske oste, 3 slags
Sprødt - Syltede nødder - Kompot - Knækbrød
+ kr. 99,- pr. person
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Fuld-gas-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 949,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Fuld-gas-menu som buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 1.199,-
+ evt. tilkøb
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
Tapasbuffet
For buffeter afholdt her hos os, kan der vælges imellem en pris udelukkende for maden, hvor alle drikkevarer afregnes separat eller vi tilbyder et "All inclusive-arrangement" i to varianter, hvor vi tager os af det hele.
Minimum 10 kuverter
Grillet tun
Tigerrejer · Bagt peberfrugt · Sesam
Rilette af røget laks
Dild · Radiser · Creme fraiche
Vores kartoffel
Sprød · Aioli · Tomatsauce
Vitello Tonnato
Rosastegt kalv · Tuncreme · Kapers
Terri Yaki-marineret kyllingespyd
Ristede kokos · Ingefær · Citrongræs
Cremet frisk ost Burrata
Bagte og syltede tomater · Balsamico · Pesto
Sprød kugle af gris
Pulled · Chili mayo · Løg
Spanske kødboller
Okse · Tomatsalsa · Mynte
Unghaneroulade
Æble · Estragon mayo
Konfektkage
Chokolade · Cremet top
Citronkage
Sprød bund · Lemoncurd · Marengs
Vores brød
Lyst · Groft · Dip
Pris pr. person kr. 499,-
ekskl. drikkevarer
Mulighed for tilkøb til tapas-buffet:
Saltede og røgede mandler samt rodfrugtechips
Stegte tigerrejer på spyd
Safran · Hvidløg · Aioli
Rødtunge Florentine
Spinat · Morney · Rasp
Chorizo pølse
Grillede · Honning · Spicy
Sliders
Pulled chicken · Bacon · Karrydressing
Pris pr. ret pr. person + kr. 50,-
Eller vælg et af vores to "All-inclusive-arrangementer":
5 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Tapas-buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
Pris pr. person kr. 849,-
+ evt. tilkøb
8 timers all-inclusive-arrangement:
Velkomstdrink *
Tapas-buffet
Drikkevarer ad libitum **
Kaffe med sødt ***
1 cognac / likør til kaffen
Natmad ****
Pris pr. person kr. 1.099,-
+ evt. tilkøb
* Velkomstdrink - vælg imellem:
- Husets velkomstdrink (Hyldeblomst og hvidvin)
- Pink Lady
- Cava
** Drikkevarer ad libitum indeholder:
Stort udvalg af sodavand, øl og hjemmelavet limonade.
Udvalgt hvidvin, rosévin, rødvin og dessertvin som passer til menuen.
*** Sødt til kaffen - vælg imellem:
- Små kager
- Petit four
- Kransekage
**** Natmad - vælg imellem:
- Herregårdsbiksemad
- Tarteletter
- Hummersuppe
- Hotdogs bord
- Sandwich
Brunchbuffet
Prøv en hyggelig og uformel sammenkomst med vores udsøgte brunchbuffet, som byder på følgende:
Minimum 10 kuverter
Mini croissant med laksesalat
Dild · Radiser · Creme Fraiche
Udvalg af pålæg
Syltet · Sprødt · Cremer
Danske oste
Knækbrød · Syltede nødder · Kompot
Græsk yoghurt
Æble · Mysli
Cesarsalat
Kylling · Bagte tomater · Parmesan · Brødcrutoner
Varme specialiteter
Røræg · Bacon · Pølser
Leverpostej
Bacon · Svampe · Rødbeder
Amerikanske pandekager med sirup
Scones
Chokolade · Kærnemælk
Frugtfad
Danske · Tropiske · Tørrede
Hjemmelavede specialiteter
Syltetøj · Chokoladepålæg · Kompot
Morgenbrød
Rundstykker · Focaccia · Rugbrød
Drikkevarer
2 slags juice · Kaffe · Te
Pris pr. person kr. 499,-
Brunchbuffet inkl. juice, kaffe og te ad libitum
Mulighed for tilkøb:
Kringle
+ kr. 45,- pr. person
Dåbskage
+ kr. 45,- pr. person
Morgenbitter
+ kr. 45,- pr. person
Mindearrangementer
Arrangement 1 - Kaffebord
Hjemmebagte teboller
Flødeskumslagkage
Husets kringle
Friskbagte småkager
Kaffe og te
Pris pr. person kr. 275,-
Inklusive opdækning, servering og blomster.
Prisen er ekslusiv øl og sodavand.
Arrangement 2 - Snitter
3 stk. blandede snitter pr. person
Friskbagte småkager
Kaffe og te
Pris pr. person kr. 275,-
Inklusive opdækning, servering og blomster.
Prisen er ekslusiv øl og sodavand.
Arrangement 3 - Eftermiddagsbrød
Hjemmebagt franskbrød:
1 stk. med rullepølse og 1 stk. med ost pr. person
Friskbagte småkager
Kaffe og te
Pris pr. person kr. 275,-
Inklusive opdækning, servering og blomster.
Prisen er ekslusiv øl og sodavand.
Arrangement 4 - Husets frokostbuffet
Vi sammensætter en buffet bestående af klassiske forretter og hovedretter med alt dertil hørende, såsom surt og sødt.
Kaffe, te og kage.
Pris pr. person kr. 399,-
Inklusive opdækning, servering og blomster.
Arrangement 5 - Din egen menu
Sammensæt selv en menu ud fra alle vores forskellige retter, så finder vi en pris for jer.
Det meste kan lade sig gøre, så vi ser frem til at høre fra Dem.
Bryllupsreception
Eftermiddagsreception til bryllupper, som tilvalg til vores øvrige menuer.
Bryllupsreception 1:
Bryllupskage
1 glas dessertbobler
Kaffe/te
Pris pr. person kr. 249,-
Bryllupsreception 2:
2 slags sandwich: Kylling/bacon & Laksesalat
Drikkevarer 2 timer (vand, øl, vin)
Pris pr. person kr. 299,-
Mulighed for tilkøb:
Tilkøb af bryllupskage
TROPISK
Chokolademousse · Mangocreme · Passion kompot · Kakaobund
MØRKE BÆR
Karamel mousse · Brombærcreme · Syltede solbær · Nøddebund
TRILOGI AF CHOKOLADE
Hvid mousse · Lys creme · Mørk bund · Noter af citrusfrugt
Pris pr. person kr. 99,-
Ved afholdelse af bryllup hos os, er der mulighed for at bestille bryllupskage til kaffen f.eks. i stedet for petit four.
Lad os finde menuen til jeres fest
Har I fundet en menu, eller vil I gerne tale om mulighederne? Ring eller skriv med jeres dato, antal gæster og ønskede restaurant, så hjælper vi jer videre.
Kontortid: mandag–fredag kl. 9.00–12.00.
Telefon
Restaurant Lilleringskov
