Sæsonmenuer
Se månedens menu, julemenuerne og nytårsmenuen her. Under hver menu finder I perioden, kuvertprisen og de muligheder, der hører til. Kontakt os på telefon eller mail for bestilling.
Oktober måned ud af huset
Gælder fra 1. oktober til og med 31. oktober 2026 · Minimum 10 kuverter
Vol-au-vent
Fransk tartelet af butterdej med fasan, svampe og urter
Gammeldags dyreryg
Waldorfsalat · Tyttebær · Brune og hvide kartofler · Vildtsauce
Dessert
Islagkage med frugtsalat, dessertsauce og sprøde nøddetuilles
Pris pr. person kr. 399,-
Mortensaften 2026
Ud af huset · 10. november 2026
Nyd Mortensaften den 10. november og lad os sørge for maden. Vi byder på en skøn 3-retters diner transportable-menu, men du bestemmer selv, hvor mange retter du ønsker.
Menu og priser følger.
Julemenu 1
Gælder fra 1. november til og med 23. december 2026 · Hos os eller ud af huset
Marinerede sild
Karrysalat
Lilleringskovs fiskefilet
Sauce remoulade og citron
Tartelet med høns i asparges
Ribbensteg
Rødkål
Juleskinke
Grønlangkål
Ris a la mande
Kirsebærsauce
Hjemmebagt rugbrød
Ud af huset · 279 kr. pr. person
Minimum 4 kuverter
Hos os · 399 kr. pr. person
Minimum 10 kuverter
Tilvalg:
Julemarcipankage
Ud af huset: + kr. 40,- pr. person · Hos os: + kr. 49,- pr. person
Osteanretning
3 slags oste og tilbehør
+ kr. 99,- pr. person
Ud af huset: Kuvertprisen fratrækkes kr. 20,- ved valg af menu uden brød.
Julemenu 2
Gælder fra 1. november til og med 23. december 2026 · Hos os eller ud af huset
2 slags sild
Husets tilbehør
Røget lakseroulade
Rejer, sauce verte og friske salater
Tartelet med høns i asparges
Ribbensteg
Rødkål
Mørbrad
Champignonsauce
Juleskinke
Grønlangkål
Brie
Blommekompot og knækbrød
Julemarcipankage
Udvalg af hjemmebagt brød
Rug, grov og hvidt
Ud af huset · 319 kr. pr. person
Minimum 4 kuverter
Hos os · 499 kr. pr. person
Minimum 10 kuverter
Tilvalg:
Ris a la mande
+ kr. 39,- pr. person
Ud af huset: Kuvertprisen fratrækkes kr. 20,- ved valg af menu uden brød.
Julemenu 3
Gælder fra 1. november til og med 23. december 2026 · Hos os eller ud af huset
2 slags sild
Husets tilbehør
Lilleringskovs fiskefilet
Sauce remoulade og citron
Røget laks
Spinatæggestand, hjemmerørt mayonnaise og rejer
Tartelet med høns i asparges
Ribbensteg
Rødkål
Juleskinke
Grønlangkål
Mørbrad
Champignonsauce
Julemedister
Brunede kartofler
Stor osteanretning
Diverse tilbehør og knækbrød
Ris a la mande
Kirsebærsauce
Udvalg af hjemmebagt brød
Rug, grov og hvidt
Ud af huset · 349 kr. pr. person
Minimum 4 kuverter
Hos os · 475 kr. pr. person
Minimum 10 kuverter
Ud af huset: Kuvertprisen fratrækkes kr. 20,- ved valg af menu uden brød.
Julemenu 4 – Julekongebuffet
Gælder fra 1. november til og med 23. december 2026 · Hos os eller ud af huset
Når kun det bedste er godt nok!
Pocheret torsk
Lys sennepssauce med ristet bacon og æg
Lakserillette
Dild, radiser og kapers
Sprød kugle af braiseret gris
På bund af grønkålscreme
Unghaneroulade
Æblekompot, peberrod og vinterurter
Indbagt oksemørbrad
Parmaskinke og soltørrede tomater
Sprød julesalat
Valnødder, gedeost og granatæble
Svinefilet farseret med julens frugter
Brunede kartofler svunget i muscovadosukker
Et fyrværkeri af konditorens store juledessertbord
Med både klassiske og nye elementer
Udvalg af hjemmebagt brød
Rug, grov og hvidt
Ud af huset · 499 kr. pr. person
Minimum 4 kuverter
Hos os · 625 kr. pr. person
Minimum 10 kuverter
Ud af huset: Kuvertprisen fratrækkes kr. 20,- ved valg af menu uden brød.
Julemenu 25.–30. december
Ud af huset · 25.–30. december 2026 · Minimum 4 kuverter
2 slags sild
Hjemmerørt karrysalat og tilbehør
Lilleringskovs fiskefilet
Sauce remoulade og citron
Røget lakseroulade
Krydderurter i frisk fløde
Tarteletter med høns i asparges
Mørbrad à la creme
Svampe og bacon
Glaseret juleskinke
Grønlangkål
Slagterens medister
Rødkål
Udvalg af hjemmebagt brød
Rugbrød, mørkt og lyst
Ris a la mande
Kirsebærsauce
Pris pr. person kr. 349,-
Nytårsmenu 2026
Vi har tænkt på det hele og gør det nemt at sørge for en festlig og fuldendt aften og tilbyder tilkøb af alt, hvad en gennemført nytårsaften har brug for.
Ingen minimumsantal
Forret / mellemret
Cremet hummerbisque med souffle af torsk og hummer.
Dertil syltede græskar, marinerede tigerrejer, syrnet fløde med urteolie og ørredrogn.
Serveres med foccaciabrød med rosmarin
Mellemret
Vol au vent med fyld af unghane, trøffel og vinterurter, toppet med sprøde rodfrugtchips.
Hovedret
Tornados af oksemørbrad hertil kraftig rødvinssauce, sprød kartoffelterrine, puré af bagte gulerødder tilsmagt med appelsin og hvidvin, samt rød cikoriesalat med syltede brombær.
Dessert
Nytårsdessert bestående af marcipanbund med valnødder, frisk æblemousse og ribsgelé.
Hertil karamelliseret Sarah Bernhardt, syltede ribs og sprød vaffel.
4 retter: 449,-
Kr. pr. person for alle 4 retter.
Mulighed for tilkøb.
Prisen er ekskl. drikkevarer.
Tilvalg:
Priser pr. person
Appetizer:
Sprød krustade med fyld af cremet krabbesalat.
Saltede og røgede mandler.
Hjemmelavede kartoffelchips med persillemayonnaise.
Pris: 59,-
Kransekage:
Kransekage med broken gel af solbær og sprød chokolade.
Pris: 59,-
Natmad:
Klassisk Quiche Lorraine. Karamelliseret løg og bacon tærte bagt med emmentaler.
Toppet med friske krydderurter og sauce verte.
Pris: 95,-
Tilvalg af vine til menuen:
Cava: 100,-
Forret: Hvidvin: Georg Steinmetz, Riesling, Tyskland. 100,- (Halv sød hvidvin)
Mellemret: Hvidvin: Makuta Bay, Sauvignon Blanc, New Zealand. 100,-
Hovedret: Rødvin: La Fage, Shiraz, Frankrig: 150,- (Blød rødvin med stor krop og fylde)
Dessert: Monbazillac, ”Sauterne”, Frankrig: 150,- (Varm og gylden, som en sauterne)
Skal vi sørge for maden til højtiden?
Kontakt os om månedens menu eller maden til Mortensaften, jul og nytår. Fortæl os, hvilken menu og dato I ønsker, hvor mange I bliver, og om I skal holde selskab hos os eller have maden ud af huset.
Kontortid: mandag–fredag kl. 9.00–12.00.