|
|
|
|
|
September: moderne luksusbuffet |
|
|
|
|
- Røget lakseroulade med citruscreme og kørveldressing.
- Bagt soufflé af fjerkræ, hertil urtemayonnaise og salater.
- Rødvinsmarineret svinemørbrad m/æblekompot og peberrod.
- Klassisk løg/bacon tærte med masser af ost.
- Råkost af årstidens grønt med tørrede frugter og nødder.
- Krydderstegt svineryg med svamperagout.
- Vores salat med masser af forskellig grønt.
- Oksemørbrad med cognacflødesauce og slikærter.
- Grov kartoffelmos med persille.
- Chokolade-alliance bygget i lag med hvid, lys og mørk chokolade, serveret med syltede bær.
- 2 slags hjemmebagt brød
Pris pr. person kr. 269,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
