Sommerbuffet - ud af huset

Kan bestilles til og med den 31/8-2022.
Mininumsbestilling: 10 kuverter
 
 
Sommerbuffet består af:
 
Lakseroulade med skaldyr,
sauce verte og friske salater.
 
Tun i skøn forening af frisk tun
og tunmousse med syltet grønt.
 
Sommertartelet med unghane,
forårsgrønt og trøffel.
 
Kyllingespyd med peanutsauce,
citrongræs og kokos.
 
Duet af dansk landgris med
krydderstegt svineryg og braiserede svinekæber.
 
Knust og bagt selleri
med parmesanost og krydderurter.
 
Rosastegt kalvefilet med portvinssauce.
 
Sommerens sprøde grøntsager.
 
Saltbagte nye kartofler
med persille-aioli og pancetta.
 
Vores pastasalat bestående af pasta,
parmesan, pinjekerner, pesto og parmaskinke.
 
Vandmelonsalat med
feta, oliven og basilikum.
 
Udvalg af husets hjemmebagte brød og dip.
 
Pris pr. person for dinér transportable:

kr. 300,-

Der er også mulighed hos nyde maden hos os til kr. 400,- pr. person
 

Tilkøb af sommerdessert:

 

Tropical med smag af karamelliseret banan,
kokos, passionsfrugt og mango.
 
Pris pr. person for både DT og i hus:

kr. 50,-

 

         
Gammel Høver Lillering Skov Venge Kloster Desserten Kontrolrapport
Restaurant Gammel Høver
Silkeborgvej 39
8464 Galten
Restaurant Lillering Skov
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Restaurant Venge Kloster
Låsbyvej 80, Veng
8660 Skanderborg
Desserten
Århusvej 280, Skovby
8464 Galten
Ring 86 94 37 55
Man-fre: kl. 9-12
mail@lilleringskov.dk